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【美心】ミズリードステンレスザル3pcsセット(15・19・25cm) SH6999!毎日のお役立ち便利道具!
価格 ￥2100-
毎日のお役立ち便利道具!
| メーカー |
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| 仕様 |
使い勝手の良い大・中・小の3種類がセットに!サイズザルの高さ(深さ)/15cm：約66mm、19cm：約95mm、25cm：約118mm個装サイズ：25×25×12cm重量全体：約380g個装重量：570g素材・材質アミ：18-8ステンレス、枠：ステンレス仕様食器洗浄機使用不可製造国日本 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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毎日のお役立ち便利道具!使い勝手の良い大・中・小の3種類がセットに! 製造国:日本 素材・材質:アミ:18-8ステンレス、枠:ステンレス 商品サイズ:ザルの高さ(深さ)/15cm:約66mm、19cm:約95mm、25cm:約118mm 重量:全体:約380g 仕様:食器洗浄機使用不可 |
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【美心】ミズリードステンレスザル4pcsセット(13・15・19・25cm) SH7000!毎日のお役立ち便利道具!
価格 ￥2520-
毎日のお役立ち便利道具!
| メーカー |
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| 仕様 |
使い勝手の良い大・中・小の4種類がセットに!サイズザルの高さ(深さ)/13cm：約56mm、15cm：約66mm、19cm：約95mm、25cm：約118mm個装サイズ：25×25×12cm重量全体：約402g個装重量：592g素材・材質アミ：18-8ステンレス、枠：ステンレス仕様食器洗浄機使用不可製造国日本 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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毎日のお役立ち便利道具!使い勝手の良い大・中・小の4種類がセットに! 製造国:日本 素材・材質:アミ:18-8ステンレス、枠:ステンレス 商品サイズ:ザルの高さ(深さ)/13cm:約56mm、15cm:約66mm、19cm:約95mm、25cm:約118mm 重量:全体:約402g 仕様:食器洗浄機使用不可 |
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【美心】ヴィーテ ステンレス卓上ポット1.0L VR-3106!ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
価格 ￥3150-
ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
| メーカー |
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| 仕様 |
保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造!サイズ約165×144×196mm個装サイズ：15×15×20cm重量約605g個装重量：750g素材・材質本体：ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面：クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面：ポリプロピレンパッキン：シリコーンゴム製造国中国 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造! 製造国:中国 素材・材質:本体:ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面:クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面:ポリプロピレンパッキン:シリコーンゴム 商品サイズ:約165×144×196mm 重量:約605g |
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【美心】ヴィーテ ステンレス卓上ポット1.2L VR-3107!ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
価格 ￥3360-
ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
| メーカー |
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| 仕様 |
保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造!サイズ約165×144×214mm個装サイズ：15×15×22cm重量約630g個装重量：770g素材・材質本体：ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面：クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面：ポリプロピレンパッキン：シリコーンゴム製造国中国 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造! 製造国:中国 素材・材質:本体:ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面:クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面:ポリプロピレンパッキン:シリコーンゴム 商品サイズ:約165×144×214mm 重量:約630g |
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【美心】ヴィーテ ステンレス卓上ポット1.5L VR-3108!ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
価格 ￥3675-
ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
| メーカー |
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| 仕様 |
保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造!サイズ約165×144×238mm個装サイズ：15×15×24cm重量約720g個装重量：880g素材・材質本体：ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面：クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面：ポリプロピレンパッキン：シリコーンゴム製造国中国 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造! 製造国:中国 素材・材質:本体:ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面:クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面:ポリプロピレンパッキン:シリコーンゴム 商品サイズ:約165×144×238mm 重量:約720g |
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【美心】ヴィーテ ステンレス卓上ポット2.0L VR-3109!ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
価格 ￥4200-
ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!
| メーカー |
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| 仕様 |
保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造!サイズ約165×144×275mm個装サイズ：15×15×29cm重量約860g個装重量：990g素材・材質本体：ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面：クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面：ポリプロピレンパッキン：シリコーンゴム製造国中国 |
| 販売店 |
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ステンレスが卓上でも映える!シンプルデザイン!保温・保冷性能など、機能も抜群です!360度回転底なので卓上で置いたままでも便利!注ぎが簡単!ワンタッチプッシュ栓。冷めにくいステンレスニ重構造! 製造国:中国 素材・材質:本体:ステンレス鋼(ニ重断熱構造)外面:クリア塗装注ぎ口・蓋栓・底面:ポリプロピレンパッキン:シリコーンゴム 商品サイズ:約165×144×275mm 重量:約860g |
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【美心】電子レンジ専用調理器具NEWレンジクック 4367!65種類の調理例を載せたレシピ集付きです!
価格 ￥7140-
65種類の調理例を載せたレシピ集付きです!
| メーカー |
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| 仕様 |
電子レンジを使用して『茹でる』『煮る』『蒸す』はもちろん『炒める』『炊く』『焼く』調理も可能!焼き目をつけることも出来ます。従来の丸型レンジクックに比べ、長手方向に約3cm大きな長方形なので、魚を焼くのに便利です!さらに波型調理面で余分な油を落とします。調理面をマーブルコート加工することにより、魚を焼いた後のお手入れも洗剤でサッと洗うだけ!面倒なお手入れはいりません。サイズ25.5cm×22.7cm×12.5cm個装サイズ：11×27×23cm重量1130g個装重量：1465gカラー本体・取っ手：ブラウン、フタ：白素材・材質本体：SPS・アルミニウム・セラミック・アルミナ樹脂・シリコン・フッ素樹脂コーティング、フタ：アルミニウム・SPS、レシピ集：紙仕様容量：0.8L耐熱温度(本体)/内側：300度、外側：240度耐熱温度(フタ)/240度セット内容本体、フタ、レシピ集、保証書(保証期間：1年間)製造国韓国 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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65種類の調理例を載せたレシピ集付きです!電子レンジを使用して『茹でる』『煮る』『蒸す』はもちろん『炒める』『炊く』『焼く』調理も可能!焼き目をつけることも出来ます。従来の丸型レンジクックに比べ、長手方向に約3cm大きな長方形なので、魚を焼くのに便利です!さらに波型調理面で余分な油を落とします。調理面をマーブルコート加工することにより、魚を焼いた後のお手入れも洗剤でサッと洗うだけ!面倒なお手入れはいりません。 製造国:韓国 素材・材質:本体:SPS・アルミニウム・セラミック・アルミナ樹脂・シリコン・フッ素樹脂コーティング、フタ:アルミニウム・SPS、レシピ集:紙 商品サイズ:25.5cm×22.7cm×12.5cm 重量:1130g カラー名:本体・取っ手:ブラウン、フタ:白 仕様:容量:0.8L耐熱温度(本体)/内側:300度、外側:240度耐熱温度(フタ)/240度 セット内容:本体、フタ、レシピ集、保証書(保証期間:1年間) |
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【美心】電気トースター専用 もち焼きシート 1枚入×6個 4352!洗って繰り返し使えるのでとても経済的!
価格 ￥2394-
洗って繰り返し使えるのでとても経済的!
| メーカー |
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| 仕様 |
電気トースターを活用してお餅を焼くときに便利なもち焼きシート。トースターなどのアミに食べ物の汚れが付着したり、焦げ付いたりしません。これがあれば、あの面倒なトースターのアミのお手入れも不要です!使い方はとてもカンタン!トースターの金アミに、もち焼きシートを敷くだけ。お餅が直接アミに触れませんので焦げ付かず、お箸でさっと取り出せます。洗って繰り返し使えるので、とても経済的です。サイズ18cm×28cm×70μ(1枚あたり)個装サイズ：32×20×6cm重量10g(1枚あたり)個装重量：378gカラー白素材・材質フッ素樹脂(PTFE)仕様耐熱温度/260度製造国中国 |
| 販売店 |
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洗って繰り返し使えるのでとても経済的!電気トースターを活用してお餅を焼くときに便利なもち焼きシート。トースターなどのアミに食べ物の汚れが付着したり、焦げ付いたりしません。これがあれば、あの面倒なトースターのアミのお手入れも不要です!使い方はとてもカンタン!トースターの金アミに、もち焼きシートを敷くだけ。お餅が直接アミに触れませんので焦げ付かず、お箸でさっと取り出せます。洗って繰り返し使えるので、とても経済的です。 製造国:中国 素材・材質:フッ素樹脂(PTFE) 商品サイズ:18cm×28cm×70μ(1枚あたり) 重量:10g(1枚あたり) カラー名:白 仕様:耐熱温度/260度 |
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【美心】電気トースター専用こんがり焼きシート×6個 4360!洗って何度も使用できるのでとても経済的!
価格 ￥2394-
洗って何度も使用できるのでとても経済的!
| メーカー |
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| 仕様 |
電気トースターに敷いて焼くだけ!洗って何度も使える簡単・便利なこんがり焼きシートです。トースターの金アミにシートを敷くことで、食べ物がくっついたり、焦げつきを防止。またパン屑などを落とさないので、手が届きにくいトースターの底、面倒な金アミのお掃除も軽減します。また洗って何度も使用できるのでとても経済的です。サイズ18cm×28cm×70μ(1枚あたり)個装サイズ：32×20×6cm重量10g(1枚あたり)個装重量：378gカラー白素材・材質フッ素樹脂(PTFE)仕様耐熱温度/260度製造国中国 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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洗って何度も使用できるのでとても経済的!電気トースターに敷いて焼くだけ!洗って何度も使える簡単・便利なこんがり焼きシートです。トースターの金アミにシートを敷くことで、食べ物がくっついたり、焦げつきを防止。またパン屑などを落とさないので、手が届きにくいトースターの底、面倒な金アミのお掃除も軽減します。また洗って何度も使用できるのでとても経済的です。 製造国:中国 素材・材質:フッ素樹脂(PTFE) 商品サイズ:18cm×28cm×70μ(1枚あたり) 重量:10g(1枚あたり) カラー名:白 仕様:耐熱温度/260度 |
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【美心】食道楽 盆ザル＆トレーセット25cm SH6452!毎日のお役立ち便利道具!
価格 ￥2205-
毎日のお役立ち便利道具!
| メーカー |
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| 仕様 |
お鍋の具など野菜を盛るのに便利な、浅い盆ザル!トレーが付いているので、水うけに使えます。茹でた野菜の水切りなど使い方いろいろ!サイズザル：全幅250×高さ58mm、トレー：全幅260×高さ20mm個装サイズ：26×26×7cm重量約270g個装重量：395g素材・材質盆ザル：18-8ステンレス、トレー：ステンレス仕様食器洗浄機使用不可製造国日本 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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毎日のお役立ち便利道具!お鍋の具など野菜を盛るのに便利な、浅い盆ザル!トレーが付いているので、水うけに使えます。茹でた野菜の水切りなど使い方いろいろ! 製造国:日本 素材・材質:盆ザル:18-8ステンレス、トレー:ステンレス 商品サイズ:ザル:全幅250×高さ58mm、トレー:全幅260×高さ20mm 重量:約270g 仕様:食器洗浄機使用不可 |
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【美心】食道楽 盆ザル＆トレーセット30cm SH6526!毎日のお役立ち便利道具!
価格 ￥3150-
毎日のお役立ち便利道具!
| メーカー |
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| 仕様 |
お鍋の具など野菜を盛るのに便利な、浅い盆ザル!トレーが付いているので、水うけに使えます。茹でた野菜の水切りなど使い方いろいろ!サイズザル：全幅310×高さ63mm、トレー：全幅300×高さ17mm個装サイズ：32×32×7cm重量約415g個装重量：610g素材・材質盆ザル：18-8ステンレス、トレー：ステンレス仕様食器洗浄機使用不可製造国日本 |
| 販売店 |
美心生活 ｓｔｍｘ (美容･健康・ダイエット・生活用品総合ショッピングサイト） |
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毎日のお役立ち便利道具!お鍋の具など野菜を盛るのに便利な、浅い盆ザル!トレーが付いているので、水うけに使えます。茹でた野菜の水切りなど使い方いろいろ! 製造国:日本 素材・材質:盆ザル:18-8ステンレス、トレー:ステンレス 商品サイズ:ザル:全幅310×高さ63mm、トレー:全幅300×高さ17mm 重量:約415g 仕様:食器洗浄機使用不可 |
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★送料無料★ ジオ・プロダクト 両手鍋 22cm GEO-22T
価格 ￥11550-
本格派の貴方に！IH対応、プロ仕様＆日本製オールステンレス鍋
| メーカー |
ジオ・プロダクト |
| 仕様 |
「よいものを次世代に」と日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ。機能美を追求した 全面7層構造のオールステンレス製。 熱伝導と耐久性に優れ、フタが密着するので、 じんわり余熱調理、揚げ物はカラッと時短調理、 ヘルシー無油・無水調理も可能！ 電磁調理器(IH)を含むどんな熱源でも対応。 様々なシーンでオールマイティに使える万能鍋です。 じっくりコトコト煮込むお料理に最適。 【品番】GEO-22T 【鍋サイズ】22cm 【製品サイズ】縦32.4×横23.8×高9.5(取っ手を含む高13.5)cm 【重量】1670g 【容量】3.5リットル |
| 販売店 |
快適生活 |
| コメント |
日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ「geo PRODUCT（ジオ・プロダクト） オールステンレス製、IH対応 様々なシーンでオールマイティに使える万能鍋。 じっくりコトコト煮込むお料理に最適。 |
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★送料無料★ ジオ・プロダクト 両手鍋 25cm GEO-25T
価格 ￥15750-
本格派の貴方に！IH対応、プロ仕様＆日本製オールステンレス鍋
| メーカー |
ジオ・プロダクト |
| 仕様 |
「よいものを次世代に」と日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ。機能美を追求した 全面7層構造のオールステンレス製。 熱伝導と耐久性に優れ、フタが密着するので、 じんわり余熱調理、揚げ物はカラッと時短調理、 ヘルシー無油・無水調理も可能！ 電磁調理器(IH)を含むどんな熱源でも対応。 様々なシーンでオールマイティに使える万能鍋です。 じっくりコトコト煮込むお料理に最適。 【品番】GEO-25T 【鍋サイズ】25cm 【製品サイズ】縦35.2×横26.8×高12(取っ手を含む高17)cm 【重量】2160g 【容量】5.6リットル |
| 販売店 |
快適生活 |
| コメント |
日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ「geo PRODUCT（ジオ・プロダクト） オールステンレス製、IH対応 様々なシーンでオールマイティに使える万能鍋。 じっくりコトコト煮込むお料理に最適。 |
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★送料無料★ ジオ・プロダクト ポトフ鍋 20cm GEO-20PF
価格 ￥12600-
本格派の貴方に！IH対応、プロ仕様＆日本製オールステンレス鍋
| メーカー |
ジオ・プロダクト |
| 仕様 |
「よいものを次世代に」と日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ。機能美を追求した 全面7層構造のオールステンレス製。 熱伝導と耐久性に優れ、フタが密着するので、 じんわり余熱調理、揚げ物はカラッと時短調理、 ヘルシー無油・無水調理も可能！ 電磁調理器(IH)を含むどんな熱源でも対応。 ポトフの他、カレーやシチューや本格な煮込み料理など。 マルチポットとしても使えます。 【品番】GEO-20PF 【鍋サイズ】20cm 【製品サイズ】縦30.2×横21.8×高13(取っ手を含む高17.2)cm 【重量】1700g 【容量】4.0リットル |
| 販売店 |
快適生活 |
| コメント |
日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ「geo PRODUCT（ジオ・プロダクト） オールステンレス製、IH対応 ポトフの他、カレーやシチューや本格な煮込み料理など。 マルチポットとしても使えます。 |
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★送料無料★ ジオ・プロダクト ポトフ鍋 22cm GEO-22PF
価格 ￥14700-
本格派の貴方に！IH対応、プロ仕様＆日本製オールステンレス鍋
| メーカー |
ジオ・プロダクト |
| 仕様 |
「よいものを次世代に」と日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ。機能美を追求した 全面7層構造のオールステンレス製。 熱伝導と耐久性に優れ、フタが密着するので、 じんわり余熱調理、揚げ物はカラッと時短調理、 ヘルシー無油・無水調理も可能！ 電磁調理器(IH)を含むどんな熱源でも対応。 ポトフの他、カレーやシチューや本格な煮込み料理など。 マルチポットとしても使えます。 【品番】GEO-22PF 【鍋サイズ】22cm 【製品サイズ】縦32.4×横23.8×高14(取っ手を含む高18.5)cm 【重量】1920g 【容量】5.0リットル |
| 販売店 |
快適生活 |
| コメント |
日本国内で丁寧に作られた プロ仕様の本格派鍋シリーズ「geo PRODUCT（ジオ・プロダクト） オールステンレス製、IH対応 ポトフの他、カレーやシチューや本格な煮込み料理など。 マルチポットとしても使えます。 |
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MEYER マイヤー フォンデュセット フレッシュグリーン
価格 ￥3150-
家族や友達と楽しくフォンデュパーティ！
| メーカー |
MEYER |
| 仕様 |
コンパクトでかわいらしいフォンデュセット。 フォーク付き（4本）なので、 友達や家族でわいわい楽しめます。 【カラー】フレッシュグリーン |
| 販売店 |
快適生活 |
| コメント |
コンパクトでかわいらしいフォンデュセット。 フォーク付き（4本）なので、 友達や家族でわいわい楽しめます。 |
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山椒のすりこぎ 24cm
価格 ￥1575-
すりこぎといえば山椒のすりこぎ。憧れのキッチンツール！
| メーカー |
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| 仕様 |
商品名 山椒のすりこぎ 24cm 特徴 山椒の木を使用。 堅すぎず柔らかすぎず、使いやすいすりこぎです。 材料・材質 山椒（愛媛県産）、麻紐 内容量サイズなど 長さ約24cm 道具にはそれぞれ適した木があります。 色や香り、堅さ、耐水性など、他の木には代えがたい特徴をそれぞれが持っています。 昔から使い続けられているものには理由があります。 すりこぎといえばやっぱり山椒 山椒のすりこぎは堅すぎず柔らかすぎず、食材をほどよくすりおろすことができるため、山椒は古くからすりこぎとして使われてきました。 また、丈夫で長持ちをすることから、一生どころか三世代にわたって使えるとして「三生（さんしょう）のすりこぎ」と言われるほどです。 すりおろしたとき、微量に山椒の成分が食べ物に入り込んで、解毒ができるとも言われています。 すりこぎを使ったお料理 ごま塩、ごまあえ、くるみあえ、とろろ、つみれ、離乳食・・・ すりこぎを使うお料理は意外とたくさんあります。 特に、和食を作るのにはかかせないキッチンツールです。すりこぎ、すり鉢が和食のメニューをかたちづくった、という説もあるほどです。 和食の定番料理以外にも、すりこぎは大活躍してくれます。 ホールのスパイスをすりつぶしたり、ポテトサラダを作ったり、バジルペーストを作ったり。洋食や中国料理作りにも役立ちます。 すりこぎを使って手づくり味噌 <材料 できあがり7.5kg分> 米麹 2kg 大豆 2kg 塩 0.8kg <道具> かめ すり鉢 すりこぎ 重石（※1kgほどの石が数個あると便利） 竹の皮 さらし １、大豆は洗って3倍の水に一晩漬け、指でつまんで簡単につぶせるぐらいまでやわらかく煮る。 ２、煮汁をとっておき、大豆を熱いうちによくすりつぶす。 ３、米麹は塩と合わせて両手でもみほぐしておく。 （塩は1割程度残しておく） ４、すりつぶした大豆が暖かいうちに③とよく混ぜる。全体がパサつくときは、取りおいておいた豆の煮汁を加え、しっとりひとつにまとまるぐらいの固さにする。 ５、残りの塩の1/3程度を熱湯消毒したカメの底にふりいれ、その上に②を両手で握れるくらいずつ、叩きつけるように入れてしっかり詰める。 ６、表面を平らにして、上に残りの塩をふり敷く。 ７、さらしか竹の皮で空気が入らないようにきっちりと覆う。カメとの境はさらしをねじったひもをつめるようにする。 ８、おとしフタを入れて、仕込んだ味噌と同量の重石をのせる。 ９、カメの口は紙をかぶせてひもで縛っておく。1ヶ月ほどで様子を見て、水がおとしフタの上まで上がっていたら重石を半分に減らす。 10、冬に作った味噌はひと夏しっかり寝かせる。次の秋から冬頃には食べられるようになる。 チェックポイント ○大豆はよく煮て完全につぶす ○塩がきちんと全体に混ざるようにする ○麹とよく混ぜる |
| 販売店 |
エコデパジャパン |
| コメント |
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山椒のすりこぎ 18cm
価格 ￥735-
すりこぎといえば山椒のすりこぎ。憧れのキッチンツール！
| メーカー |
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| 仕様 |
商品名 山椒のすりこぎ 18cm 特徴 山椒の木を使用。 堅すぎず柔らかすぎず、使いやすいすりこぎです。 材料・材質 山椒（愛媛県産）、麻紐 内容量サイズなど 長さ約18cm 道具にはそれぞれ適した木があります。 色や香り、堅さ、耐水性など、他の木には代えがたい特徴をそれぞれが持っています。 昔から使い続けられているものには理由があります。 すりこぎといえばやっぱり山椒 山椒のすりこぎは堅すぎず柔らかすぎず、食材をほどよくすりおろすことができるため、山椒は古くからすりこぎとして使われてきました。 また、丈夫で長持ちをすることから、一生どころか三世代にわたって使えるとして「三生（さんしょう）のすりこぎ」と言われるほどです。 すりおろしたとき、微量に山椒の成分が食べ物に入り込んで、解毒ができるとも言われています。 すりこぎを使ったお料理 ごま塩、ごまあえ、くるみあえ、とろろ、つみれ、離乳食・・・ すりこぎを使うお料理は意外とたくさんあります。 特に、和食を作るのにはかかせないキッチンツールです。すりこぎ、すり鉢が和食のメニューをかたちづくった、という説もあるほどです。 和食の定番料理以外にも、すりこぎは大活躍してくれます。 ホールのスパイスをすりつぶしたり、ポテトサラダを作ったり、バジルペーストを作ったり。洋食や中国料理作りにも役立ちます。 すりこぎを使って手づくり味噌 米麹 2kg 大豆 2kg 塩 0.8kg かめ すり鉢 すりこぎ 重石（※1kgほどの石が数個あると便利） 竹の皮 さらし １、大豆は洗って3倍の水に一晩漬け、指でつまんで簡単につぶせるぐらいまでやわらかく煮る。 ２、煮汁をとっておき、大豆を熱いうちによくすりつぶす。 ３、米麹は塩と合わせて両手でもみほぐしておく。 （塩は1割程度残しておく） ４、すりつぶした大豆が暖かいうちに③とよく混ぜる。全体がパサつくときは、取りおいておいた豆の煮汁を加え、しっとりひとつにまとまるぐらいの固さにする。 ５、残りの塩の1/3程度を熱湯消毒したカメの底にふりいれ、その上に②を両手で握れるくらいずつ、叩きつけるように入れてしっかり詰める。 ６、表面を平らにして、上に残りの塩をふり敷く。 ７、さらしか竹の皮で空気が入らないようにきっちりと覆う。カメとの境はさらしをねじったひもをつめるようにする。 ８、おとしフタを入れて、仕込んだ味噌と同量の重石をのせる。 ９、カメの口は紙をかぶせてひもで縛っておく。1ヶ月ほどで様子を見て、水がおとしフタの上まで上がっていたら重石を半分に減らす。 10、冬に作った味噌はひと夏しっかり寝かせる。次の秋から冬頃には食べられるようになる。 チェックポイント ○大豆はよく煮て完全につぶす ○塩がきちんと全体に混ざるようにする ○麹とよく混ぜる |
| 販売店 |
エコデパジャパン |
| コメント |
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山椒のすりこぎ 33cm
価格 ￥3150-
すりこぎといえば山椒のすりこぎ。憧れのキッチンツール！
| メーカー |
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| 仕様 |
商品名 山椒のすりこぎ 33cm 特徴 山椒の木を使用。 堅すぎず柔らかすぎず、使いやすいすりこぎです。 材料・材質 山椒（愛媛県産）、麻紐 内容量サイズなど 長さ約33cm 道具にはそれぞれ適した木があります。 色や香り、堅さ、耐水性など、他の木には代えがたい特徴をそれぞれが持っています。 昔から使い続けられているものには理由があります。 すりこぎといえばやっぱり山椒 山椒のすりこぎは堅すぎず柔らかすぎず、食材をほどよくすりおろすことができるため、山椒は古くからすりこぎとして使われてきました。 また、丈夫で長持ちをすることから、一生どころか三世代にわたって使えるとして「三生（さんしょう）のすりこぎ」と言われるほどです。 すりおろしたとき、微量に山椒の成分が食べ物に入り込んで、解毒ができるとも言われています。 すりこぎを使ったお料理 ごま塩、ごまあえ、くるみあえ、とろろ、つみれ、離乳食・・・ すりこぎを使うお料理は意外とたくさんあります。 特に、和食を作るのにはかかせないキッチンツールです。すりこぎ、すり鉢が和食のメニューをかたちづくった、という説もあるほどです。 和食の定番料理以外にも、すりこぎは大活躍してくれます。 ホールのスパイスをすりつぶしたり、ポテトサラダを作ったり、バジルペーストを作ったり。洋食や中国料理作りにも役立ちます。 すりこぎを使って手づくり味噌 米麹 2kg 大豆 2kg 塩 0.8kg かめ すり鉢 すりこぎ 重石（※1kgほどの石が数個あると便利） 竹の皮 さらし １、大豆は洗って3倍の水に一晩漬け、指でつまんで簡単につぶせるぐらいまでやわらかく煮る。 ２、煮汁をとっておき、大豆を熱いうちによくすりつぶす。 ３、米麹は塩と合わせて両手でもみほぐしておく。 （塩は1割程度残しておく） ４、すりつぶした大豆が暖かいうちに③とよく混ぜる。全体がパサつくときは、取りおいておいた豆の煮汁を加え、しっとりひとつにまとまるぐらいの固さにする。 ５、残りの塩の1/3程度を熱湯消毒したカメの底にふりいれ、その上に②を両手で握れるくらいずつ、叩きつけるように入れてしっかり詰める。 ６、表面を平らにして、上に残りの塩をふり敷く。 ７、さらしか竹の皮で空気が入らないようにきっちりと覆う。カメとの境はさらしをねじったひもをつめるようにする。 ８、おとしフタを入れて、仕込んだ味噌と同量の重石をのせる。 ９、カメの口は紙をかぶせてひもで縛っておく。1ヶ月ほどで様子を見て、水がおとしフタの上まで上がっていたら重石を半分に減らす。 10、冬に作った味噌はひと夏しっかり寝かせる。次の秋から冬頃には食べられるようになる。 チェックポイント ○大豆はよく煮て完全につぶす ○塩がきちんと全体に混ざるようにする ○麹とよく混ぜる |
| 販売店 |
エコデパジャパン |
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【（ラディッシュホワイト）クルール シリコンスチーマー ココベジータ】 (もも倶楽部)
価格 ￥1680-
食材から出る蒸気で素早く加熱するので、食材の栄養と旨みを逃がしません！
| メーカー |
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| 仕様 |
商品名 シリコンスチーマー ココベジータ 材質 シリコン樹脂 耐熱性 －40℃～260℃ 容量 487ml（展開時） サイズ 25cm×10.5cm×8cm（展開時） 25cm×10.5cm×2.5cm（折り畳み時） ご使用上の注意 ●ご購入の際は、お使いの電子レンジのサイズを必ずお確かめください。 ●ターンテーブルの直径が25cm以上の電子レンジをご使用下さい。 ●漂白剤等は、容器の劣化、変色の原因になりますので、使用しないで下さい。 ●ナイフや、先のとがった物での使用は避けてください。傷がつく可能性があります。 ●ご使用の際には、パンフレットに記載されております使用上のご注意を必ずお読みください。また、本来の用途以外でのご使用はお止めください。●電子レンジの説明書に従ってご使用ください。 生産国 中国 |
| 販売店 |
もも倶楽部 |
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